Freshline Tumbler滾筒冷凍機是一款液氮系統(tǒng)的快速冷凍和冷卻機器。它將高速度和經(jīng)濟性溶入各種裹有醬汁或面包粉的食品的冷凍和冷卻。它具有一個可旋轉(zhuǎn)的真空隔熱的滾筒，能限度地有效利用液氮并提高操作的安全性。

一．產(chǎn)品優(yōu)勢

•限度地有效利用液氮；

•能和Air Products的其它工藝設(shè)備聯(lián)合使用（如Freshline Rotary旋轉(zhuǎn)式冷凍機）；

•低溫下避免了食品互相粘連；

•保證食品在滾動式保持原有形狀并防止醬汁層的損壞；

•其操作是安全、自動、無需人員監(jiān)視的；

•通過編程能方便地對速度、溫度、時間和沙司噴射進行控制；

•設(shè)備半自動清洗；

•高產(chǎn)量，低場地需求。

二．適用領(lǐng)域

各類食品的裹醬和單凍